Una raccolta costantemente aggiornata di termini e definizioni, ciascuna delle quali può contenere immagini, rimandi ad altri termini, guide o siti Web tematici. Se all’interno delle definizioni incontri dei termini che non conosci, semplicemente selezionandoli potrai suggerire il loro inserimento nel vocabolario.
lattosio
Zucchero formato da galattosio e glucosio, presente nel latte e nei suoi derivati. Nell’industria alimentare il lattosio è usato come additivo, dolcificante o per altri usi.